4.D.garden*

世界を変えよう　ナツイチ2008

集英社文庫　ナツイチ　2008

…自分、どんだけ蒼井優が気になってんだよ。
と自分突っ込みを入れつつチェック。
本日Launchingのナツイチ08。
まだ中身を見る時間がないけどとりあえずオープニングムービーの
蒼井優にぐっときた。

08年のナツイチは蒼井優の表紙はないみたい。
気になるのは「伊豆の踊り子：荒木飛呂彦バージョン」。

ナツイチ　荒木飛呂彦 – Google Search

なんかあの独特の擬態語?擬音語?が眼に浮かぶようだ…
…これが伊豆の踊り子かどうかはともかく。

今度、東京に帰ったときには
ハチクロとクワイエットルームへようこそのDVDをゲットして
New Jerseyに持ち帰ろう。
いまのうちにAmazonで手配しておこう。
漫画喫茶でハチクロ全部読もう。

…ん？DVDと漫画だけ？本じゃねー。

グラノラ×ヨーグルト

最近知った食べ物、グラノラ。
Wikipediaの情報によるとどうやらケロッグだかの商品名らしいが
確かにシリアルの一種と納得。
麦とか米とかナッツとかオーブンで香ばしく焼き上げた穀類とドライフルーツなんかのミックス。
これをヨーグルトに混ぜて食べるのが美味しい。
ヨーグルト＋グラノラ＋ジャム　の組み合わせをスタバで体験したところ
なかなかイケル、ってことで自分でもおうちで再現したのがきっかけ。
ただしジャムを丸々一個買うのはやや怖いので、
生フルーツ（主にベリー）をがっといく。アメリカ飯だなーって感じがする。

グラノラ（グラノーラ?）はWholefoodsで買う。
おしゃれっぽく、というよりもなんとなく安全そうなので。
このグラノラ売り場には米なんかも一緒に売ってる。
仕組みはセルフサービスの量り売り。
実は試食したい放題。すごく楽しい。
（実はアメリカの生鮮食品売り場はほぼどこでもなんでも試食はできるんだ。）

ヨーグルトはいくつか試した結果、このFageというGreek Yogurtが
くせもなくてまろやかでうまい、という結論に達した。
このFageのヨーグルトは日本のヨーグルトと比較してもなかなかのレベルではないかと思う。
ただお値段がお高い（4.99/500グラム）。
食費は多少使いすぎたとしても、健康とのトレードオフと考えているので
あんまし値段は気にはしていないのだけど、いちおうコスト削減の可否を判断するため
この前WholeFoodsのPBのヨーグルトも買ってみた。
お値段が1/3くらいなので美味しかったら乗り換えも検討する。

アメリカの食品はヨーグルトに限らずとかくFat Freeなので、
Fat Addictな僕には自分好みの食品を探すのが難しかったりする。
その点、このFageはしっかりFatそのまま。
ポイント高い。

で、そんなたかがヨーグルトとグラノラごときをネタにうだうだエントリを書いて
たいしたオチがない、というルール違反なんでいつも食ってる状態を晒す。（先週末撮影）

?

盛り方がアメリカンでしょ。
これだけ食べるとずしっとお腹にたまっていい感じです。
・・・やっぱし落ちないけど、以上近頃流行の朝飯紹介。
アメリカ飯食って、今週も張り切っていく！

夏の宵にはJazzを　Brad Mehldau Trio at Zankel Hall

おそらく世界一のFestival密度を誇ると思われる夏のNew York City。
先週から今週にかけてはJVC Jazz Festivalとやらで数々の素敵なコンサートをやってます。?
目移りするようなラインナップだけどさすがに平日に駆けつけるのはしんどいということもあり、
一方で念願でもあったので、週末にひとつ、Brad Mehldau Trioのコンサートいってきた。
いつものLast Minuetsでなくて、しっかり1ヶ月前にチケットを予約して。

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レバニラから学ぶ

暑くなってきた今日この頃、あぶらっこくてがつーんとくるもの食べたくなります。
そういうときになんとなーく足が向かう先は中華料理屋だったりして
餃子とビールとメンマを頼んで、その後に出てくるのがレバニラだったりするわけで、
こっちじゃそんな贅沢はないのですべてDIY精神。
よし、ひさびさレバー食って、体内の鉄分を活性化させて、来るべき季節に備えるか！と。

まあ実際は、スーパーでレバーを見つけて「うまそうじゃーん」と買ったはいいものの
しばらく冷蔵庫で放置されているのを見つけて「このまま廃棄処分じゃまずい」と
応急処置的につくった、という・・・

ともかく、レバニラつくった。
結論から言うとこれは僕の代表作になったね。
08年上半期MVPは遅れてきたレバニラに決定。
この半期の締めの最後に滑り込み。いやー間に合ってよかった。

ところで今回のレバニラはなかなか自分も成長の後がみえた、
というか大げさにいうと勉強になったぜよ・・・。

今回はこんな感じの材料でいってみた。

レバー　1パック（1ポンド=450グラムくらい）
たまねぎ　特大1個
にら　1束
赤パプリカ　1個
しょうが
にんにく

ほんとはこの写真に写っているすべてを投入しようを思ったんだけど
たまねぎとパプリカとレバーを準備したところで
あまりにも量が多くなってきたのに不安になって
その他パプリカ、長ネギは撤収。えのきも撤収。
冷蔵庫で次回まで待機となりました。

レバーに下味を、と思って血抜きしたあとに
しょうゆ+酒+塩＋胡椒＋ごま油につけておいた。
これを炒めているときに問題発生。
今思えば、ここでの判断が良かった。

何が発生したのか、
「フライパンのなかでしょうゆが焦げ始めた！」

レバーは鶏レバーにした、すなわち
でかい&プリプリして膨らむ、
それ故、なかなか火が通らなかったのよね。
そしたら時間をかけすぎたらしくフライパンの一部で
しょうゆとにんにくとしょうが焦げ始めた。
普段こういうケースに遭遇すると「えーいままよ」と
そのままニラを投入してしまうところなんだが
今回は冷静にすぐに火を止めて、いったんレバーを引き上げて、
フライパンを洗って焦げ付いたしょうゆを落として
それから調理再開。
この無難な判断の結果、
まったくもってうまいとしか言いようのないレバニラが完成。

不測の事態が発生したときに、強引に進めるのではなく
勇気を持って一時撤退した方がいいときもある。
臥薪嘗胆を厭わない。

そんな教訓を得た、有意義なレバニラであった。
つまり臥薪嘗胆って言葉を使いたかっただけ。
何事も火加減って難しいな！

パプリカの赤が効いてるよね。
たまねぎがうまい。マジで。

冷蔵庫に保存して4日間も食べられました。
ごちそうさま。

FABRICLIVE.37 Caspa & Rusko

FABRIC LIVE 37 Caspa & Rusko

お店でかかっていたMix CDの古き良きJungleを思わせるような
雰囲気が気に入って買ってしまった一品。

家までの帰り道、さっそく車の中でPlay！・・・・
冒頭からズーンと来るDubstep！・・・「重い・・・！」・・・この人たちDubstepだったんだ・・・。
T20くらいまではとにかくズシッと重量感のあるDubstepが続く。
初めてこういったダビーなのを聞くと重すぎーに感じる。
ところが、そこは肩の力を抜いて2回目に聞くと、
この音に身をまかせるのがとんでもなく気持ちいいことであることに気づく。
正直、自分自身は今までDubstepの雰囲気を敬遠していたので
こういった形でその良さに触れる事になるとは思わなかった。
T22-23くらいから一気にアッパーに持ってかれてお祭りモード。これを求めてた！
ロンドンもそうだけど、マイアミあたりでもうけそうな雰囲気。
Caspa&Rasco、まだ若い二人組みだけに勢いアリ。あなどれん。

DubstepってD&BのDub mixが原型なのかしら。
聞けば聞くほど懐かしい。
（今ももちろん好きだけど）昔はよくこういう音をおっかけてたなー。

あれから十日後

米国生活も6ヶ月を超えて、意識的に日本の情報から距離を置くようにして
より自分をこっちに馴染ませるようにしてはいるんだけど、
やっぱり気になっちゃうのは日本のニュース。
やっぱし文字を見るだけで頭に入る情報っていうのは強い、英語は読まないといけないもの・・・
地球の裏側の焼き鳥屋の新装開店なんて気にしてんじゃねぇっつの、はー女々しいったらありゃしない。

・・・・ともあれ、今日、目に付いたのはこれ↓。

レプリカをAmazonで買おうかどうか散々迷って買わなかったんだけど
まさかYouTubeで見ることが出来るとは。
これを黒板に書いたっていう学校、行って見たかったなー。

上野の森美術館
井上雄彦　最後のマンガ展

Brutusの最新号も井上雄彦特集だねー。
緊急特集　井上雄彦

実際にスラムダンクをよんでた頃ってそんなに意識してなかったけど
久々にみると、実はくさいセリフがたくさん散りばめられたりしていて（いい意味で）
歳をとってからこの井上さんて人が気になって、感心したりしてた。
20世紀の名言録に載るともいわれる安西先生の言葉だけでなく、いい言葉がたくさん。
すっと心に入ってくるような言葉に勇気付けられたりする。
スラムダンクって今の若い人たちにとってもそんなマンガなのかな。
そうだといいなー。

Pepsi Surf

あんまし頻繁にエントリかけないのは、
1.　まともなネット接続環境がオフィスにしかない
2.　かといって仕事中に書いたりすると集中が途切れるのでまとまった時間が割けない
3.　必然的に日記とか書きづらくなる
4.　短い手抜きが多くなる
ってことで、いまさらながら言い訳がましいことを書くのだが・・・

先週末は最高気温華氏100度超（摂氏37度超）ってことで
それはもうとんでもない真夏でした。ここ数日はほんとにとんでもなかった。
とても外を歩けない・・・

そんななか初めてJersey Shoreに遠征にいってきたよ。
海の水は冷たいけどすっかり気持ちよくなりました。
まあ寝坊したせいでお昼頃に入ったら満潮でぜんぜん波がなくて
乗れなかったんだけど・・・

というわけで夏らしいYouTubeからの拾い物を・・・

iPhone 3G

ようやく日本語入力に対応！
3Gよりなにより、OSのアップデートがうれしい。この日を待ってたよ。
日本語でメールも出来るようになるってことだし、買っちゃうんだろうなー。
これでメールはやりたい放題だ。
あと気になるのは7月11日22カ国発売（日本含む）ってことで、初回ロットがどうなのか。
アメリカには充分に供給されるだろうけど予約は必須かな・・・

ところで何に一番びっくりしたって
8GB $199, 16GB $299っていう価格設定もそうだけど
Steve Jobsの激やせっぷり！体調不良？別人かと思った。

画像はEngadgetから借用

iPhoneにはキャリアとのRevenue Share契約がある。
さらに2年間のデータ契約がセット。
とすると、8GB$199といわれても
単純には他の$199商品との比較はできない。
ただしこれは明らかにマーケットリーダー戦略だわね。
Marketingの教科書に出てきそうなほどの。
コンパクトデジカメの最普及価格帯が$199を下回り、
カーナビの値段も$199がひとつのポイントになってる。
iPhoneにはGPSも内蔵したとなるとカーナビとして使う方法が出てくるのは時間の問題。
カメラとしては、性能の差はあるとはいえ、メモ代わりのカメラとしては
こんなに使い勝手のいいものはないし、写真のブラウザとしては
今の時点で最高の使い心地。
どこまで数字として目に見えるかどうかはわからないけど
またひとつ変化要因がでてきたってことか。

>追記
　AT&Tのプレスリリースをみると
　AppleとAT&TのRevenur Sharing契約は終了する、と。
　さらにMonthly SubscriptionはMinimum$69（データ+音声無制限）だと。
　このRevenue Sharing契約がなくなるっていうが意味するのは、
　近い将来にUSでもSIM Free版が出るってこと？

いせや総本店新装開店

いせや総本店｜トップページ

吉祥寺に行って限界までおいしいものを食べまくりたいな、とふと思った。
いせやの公園前の店で、どでかいシューマイをビールで流し込んだり。

吉祥寺っていろんな甘酸っぱい出来事の記憶がたくさんある。
それだけいい街ってことなんだろうな。

アマゾン奥地に新たな先住民 : AFPBB News

アマゾン奥地に新たな先住民、写真公開　違法伐採で生存の危機　写真11枚　国際ニュース : AFPBB News

これってすごいな・・・
500人だけでも生き残っていけるんだな、という意味でも。
ほんとに外界との接触がないまま
いままで生き延びていたのかな。
もしそうだとしたら部族全体の血が恐ろしく濃くなっていて、
特殊な能力とか持ってたりして。尻尾があるとか。

これほんとなのかな・・・