4.D.garden*

Unadonとは何か日記@12月11日

今日のお昼は「Unadon　@　$12.95-」

鰻丼じゃなくって、「Unadon」だったってこと。
当然ながらすきだらけの突っ込みどころ満載でした。

• まずどんぶりじゃない、重箱。UnadonじゃなくてUnajuだろ。
• 蒲焼じゃない、焼いてるだけ。しかも焦げてて香ばしい。
• 山椒がないのは覚悟してた。でも何故漬物を乗せる？しかも福神漬けかよ！

?

1500円近く払ってるのに一匹・・・まあそれはいいか。しかも食ってみるとふつうだ。
アメリカの鰻は中国から養殖のものを輸入してるらしい、つまり日本で食べている鰻と基本的にお郷は一緒。
なのにもったいないなー、この調理方法。

Japanese Restaurant 「Midori」。
和食じゃなくてJapaneseだってことだな。勉強になった。
この店は、味噌汁にレンゲがついていたりして他にも突っ込みどころ多く
これからもたまには遊びにいってみようかと。
しかし今後また新たなJapaneseに行くことがあったら積極的にUnadonをチャレンジして
お気に入りのUnadonをさがしてみようと思った次第。